Parce qu'il en fallait de la bravitude pour affronter le froid sibérien des plaines de l'Est. Mais c'était pour une bonne cause : la percée du vin jaune 2012.

Sise à Ruffey sur Seille, elle a accueilli, dans une chaleureuse ambiance (si, si!) plusieurs dizaines de milliers de personnes bravant les frimas pour deguster (si, si!) la cuvée 2004 du vin jaune, la 2005 ne pouvant etre mise en bouteille avant la percée!

Plus de 80 caveaux étaient à la disposition de ces courageux oenophiles.(Malheureusement pas le fournisseur "officiel" du club, nous lui avons donc fait des infidélités).

Vous jugerez du niveau de professionnalisme de certains d'entre eux.

Si le samedi est marqué par la fameuse vente aux enchères (pour mémoire en 2011 s'est vendue une bouteille de 1774) le dimanche est LA journée de la percée.

Et juste pour vous, voici le moment où le robinet deflore le tonneau symbolique.

La preuve :

Nos courageux degustateurs ont profité de ce premier tonneau (et de quelques autres).

Parce que le vin jaune c'est sain 

et ça conserve! 

(on suppose qu'ils sont dégustateurs de vin jaune).

En conclusion une bien belle journée avec quelques adresses interessantes pour une eventuelle prochaine soirée au club!

D'ici là Bonnes DéGustations