Les millésimes finissant par 5 ont une réputation plus que flatteuse en bordelais. Le 2015 va-t-il tenir son rang?

De passage dans le Médoc pour de (très) brèves vacances, voici quelques impressions recueillies chez les vignerons locaux.

La floraison a eu lieu entre le 5 et le 15 juin, date moyenne de la dernière décennie, avec un temps particulièrement clément. Puis la nouaison a profité d'un tout petit peu de pluie. Depuis le mois de juillet s'est déroulé sous un soleil généreux (sauf la semaine dernière...) permettant un stress hydrique de bon aloi. D'autant que les fortes chaleurs de la journée se voyaient suivre par des nuits fraiches et que le tout n'est pas arrivé brutalement. Si la véraison pouvait s'accompagner de quelques dizaines de mm de pluie, les vendanges arriveraient dans les meilleurs conditions.

Voilà donc qui nous laisse présager une belle année... pour l'instant.

Affaire à suivre, bien sur.

Bonnes Dégustations