C'était un beau voyage bien arrosé à tous points de vue ! de l'eau, de l'eau de l'eau et du vin, du vin, du vin ! Mais attention du bon vin, je dirais même plus , du très très bon vin ! Des dégustations initiatiques, des explications passionnantes ...mais lisez plutôt le compte rendu de Jean Louis...

Vous verrez que nous avons à vous proposer des vins vraiment magnifiques. Certains pourront se boire assez vite, d'autres devront attendre gentiment leur apogée dans votre cave.

Et voici le CR à déguster sans modération.

Et vlan ! encore de très belles découvertes dans ce magnifique monde du vin.

Loin du "petit rosé bien frais" nous avons découvert des vins de grande classe dans les 3 couleurs, des vins qui méritent de s'associer à des plats (pas forcément compliqués d'ailleurs) et qui vont dans une alchimie mystérieuse faire exploser en bouche des saveurs complexes. Des vrais vins de vignerons qui grâce à un terroir et un climat privilégiés arrivent à une qualité qui en ferait pâlir plus d'un.

Entre la douce fraîcheur iodée de la brise marine, la chaleur d'un soleil ardent et l'impétuosité du Mistral asséchant, le vignoble de Provence offre une palette étonnante de vins.

Nous en avons sélectionné quelques uns que vou allez retrouverdans le CR du voyage. Bien sûr  certains sont un peu chers, mais, récoltés manuellement avec des rendements très faibles (25 à 35 hl/h) pour une concentration maximum et une haute qualité, ce prix est totalement justifié. Une douce surprise avec le Château de la Noblesse dont le rapport qualité/prix est à ne pas louper.

Le compte rendu du voyage en Alsace est ici !

La livraison estivale du Le Rouge & le Blanc propose un dossier thématique sur les appelations Sablet et Séguret. Les plus attentifs d'entre vous auront tout de suite pensé: "mais n'est ce pas la destination récente de nos valeureux voyageurs?" A peu de choses près oui, puisque ces appélations bordant les detelles de Montmirail, forment la frontière septentrionale du Gigondas.

Parmi les domaines mis en exergues se trouve le domaine de Pourra, maintenant bien connu des cépiens. Jolie présentation du domaine et du travail de JC Mayordome. Et la confirmation que ce domaine vaut la peine d'etre suivi dans le futur.

Un régal, un bonheur : voilà comment je décrirais la découverte des vins de ce voyage. 4 vignerons, 4 personnalités, pas de fausse note, des vins à boire tout de suite, des vins à conserver absolument, surtout du rouge (en bouteilles et en magnum) avec une qualité et un prix qui feraient pâlir certains prétentieux de Châteauneuf (du Pape), peu de vins blancs mais du bon, du muscat gourmand et du muscat pétillant gais comme un apéro autour de la piscine ! (NB : le CEP ne fournit pas la piscine)

Laissez vous tenter, ne laissez pas passer cette chance, les appréciations de notre bien aimé président sont là pour guider ce choix difficile.