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Bonjour,
Pour changer des calendriers remplis de chocolats au rabais ou d'images déconfites voici une initiative fort sympathique: le calendrier de l'Avin.
Non vous n'aurez pas une bouteille par jour derrière la petite case (quoiqu'on peut trouver ça ici). Mais la découverte d'un vin par jour jusqu'à Noel. C'est sympa et c'est là.
Bonnes lectures
Le prochain voyage du CEP est trop loin, vous cherchez à exercer vos papilles?
Voici un site qui recense de façon assez extensive les différentes manifestations où il fait bon boire (avec modération et gnagnagna).
N’hésitez pas à nous faire part de vos découvertes.
Bonnes dégustations
Un billet récent de Jacques Dupont nous faisait découvrir l'histoire de ce vigneron rééditant l'article de Roger Dion sur la querelle des anciens et des modernes. Pour plus de détails par le vigneron lui même voir ici. Cela nous rappelle que le CEP, toujours précurseur, vous incitait à lire ce papier passionnant il y a déjà quelques années. Pour les élèves près du radiateur voici le lien pour une session de rattrapage.
Toujours dans le même ordre d'idées et toujours partant du travail de J Dupont, certains d'entre vous ont dû remarquer que l'Irouleguy faisait partie de la douzaine d’appellations au top dans le numéro spécial vins du Point de cette année. Et quelle surprise, en fait non, de trouver parmi les domaines signalés, ceux sélectionnés par le Bureau pour le voyage dans la région.
Le CEP toujours buveur jamais suiveur!
Vivement le prochain diner!
Découvert complétement par hasard, voici une exposition qui devrait pouvoir meubler nos longues soirées d'hiver: "
Voici le pitch: "
Une revue de l'université de Santa Cruz (au Brésil) présente (en français) les textes d'un colloque international “Vin, Patrimoine, Tourisme et Développement” organisé en décembre 2013 de façon collaborative par la Chaire UNESCO “Culture et Traditions du Vin” de l’Université de Bourgogne, la Chaire UNESCO “Culture, Tourisme, Développement” de l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne et l’Université Fédérale du Parana (Brésil). Voici un extrait sur l'histoire du Clos Vougeot en l'honneur de notre Vice Président (gloire à lui).
L’intégralité de la revue se trouve ici.
Bonne lecture