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CEP - CLUB EPICURE PARIS - CEP - Page 25

  • Le bureau du CEP a lu pour vous....

    ... le dernier livre de Jean François Bazin, à qui l'on doit des ouvrages que nous possédons tous dans notre bibliothèque comme "le dictionnaire universelle du vin de Bourgogne" ou "l'histoiredu vin de Bourgogne".

    Dans "les Raisins Bleus", l'auteur nous raconte l'histoire de Bénigne Papillard, notable à Dijon, qui passe chaque été en famille à Gevrey-Chambertin dans la maison bourgeoise qui fait face à la modeste demeure de son vigneron Baptiste Marchand. Quand l’épidémie du phylloxéra survient, au début des années 1880, les deux hommes vont tout mettre en œuvre pour préserver leurs vignes et sauver le vin. 

       Tandis que Lucie s’épuise aux côtés de son mari Baptiste à défendre « la vigne française » plutôt que de greffer sur plants américains, Adèle, née de Saint-Aignan, doit s’attacher à protéger la fortune et l’honneur de Bénigne son époux.

       Commence ainsi une suite d’événements aux couleurs de la vie, mêlés de larmes et de bonheurs, qui nous conduiront à Prague sur les pas de Berthe, la petite vigneronne, et jusqu’en Californie où Charles, le fils cadet de Baptiste, partira planter des ceps…

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    Pour les longues soirées d'hiver qui approchent.

    Bonnes DéGustations

     

    Lien permanent Catégories : Livre
  • Calendrier

    Vous n'avez pas pu y echapper, les foires aux vins d'automne ont commencé cette semaine.

    Pour sa part le CEP fera son grand retour le vendredi 22 octobre à 19h pour l'AG suivi d'un diner dont le thème ne devrait pas tarder à être dévoilé.

    D'ici là Bonnes DéGustations

  • A la recherche du guide perdu...

    Le Président, dans son infinie sagesse, nous ayant récemment honoré d'un Bianco Gentile d'Antoine Arena, j'ai voulu en savoir plus sur ce cépage très ... "local". Las, mon petit précis illustré des cépages (voir la section références) ne connait pas ce troublion. La grande Toile m'apporta quelques lumières avec cette page.

    Cette aventure fit, donc, me poser deux questions:

    - Quel ouvrage de référence sur les cépages doit rejoindre la bibliothèque de tout cépiens qui se respecte?

    - Quelle âme charitable fera notre éducation avec une série documentaire et informative sur les petits cépages oubliés?

    D'ici là Bonnes DéGustations